Un'altra perla nera dell'arcipelago, che emerge dalle acque, immensa e imponente. Il vulcanismo attivo influenza il carattere degli abitanti, che dicono di trarne la loro energia. È l'isola della vite, del vino, delle mele e del caffè — quella in cui il meticciato ha dato biondi dagli occhi azzurri, con i capelli ricci e la pelle ramata.
Aggiornato ad agosto 2026Tempo di lettura · 13 min
2.829m al Pico do Fogo
9km di caldera
2014l'ultima eruzione
85km² di parco naturale
500abitanti tornati nella caldera
110specie endemiche
L'isola di Fogo si riassume in una cosa e nel suo contrario: un vulcano che nel 2014 ha distrutto tutto, e cinquecento persone che sono tornate a vivere ai suoi piedi. Non si viene qui per la spiaggia — si viene per questo.
Il resto viene da sé: una città antica costruita a gradoni sul fianco della montagna, una piana di lava dove crescono vite, caffè e melograni, una foresta d'altitudine e due salite tra le più belle dell'arcipelago. Metti in valigia le scarpe, non il costume.
L'essenziale prima di partire
ArrivareIn aereo con la compagnia nazionale, o in traghetto con la compagnia marittima interinsulare. L'aeroporto e il porto sono a São Filipe.
Niente autoIl noleggio è sconsigliato: le strade di montagna sono difficili, e quella che sale alla caldera è stretta e vertiginosa.
Gli aluguerSono i minibus collettivi: la soluzione più pratica ed economica. A São Filipe sono parcheggiati vicino al mercato. Calcola 1.000 CVE e da 1 h a 1 h 30 per salire a Chã das Caldeiras.
I taxiDi colore giallo, nel parcheggio dell'aeroporto e in quello del porto. Circa 10.000 CVE per un giro dell'isola — da negoziare prima di salire.
La guidaObbligatoria per il Grande Pico, inutile per il Piccolo. Le tariffe sono fissate dall'associazione locale delle guide: niente contrattazioni, niente sorprese.
Da non perdereSão Filipe, Chã das Caldeiras, il Parque Natural do Fogo, il Piccolo Pico e il Grande Pico.
Orientarsi
L'isola in tre zone
Una città in basso, un vulcano in alto e una strada che gira tutto intorno. L'intero soggiorno si gioca tra São Filipe, la caldera e il litorale. Clicca su una zona per vedere solo quella.
Zona
Spiaggia Villaggio & città Sito & curiosità
Da sapereLe posizioni sono approssimative e servono a situare, non a navigare.
La domanda che ci si pone davvero
Si può fare il bagno a Fogo?
Pochissimo, ed è meglio saperlo prima di prenotare. La sabbia è nera, magnifica, e la costa è quasi ovunque battuta da venti e correnti. Due posti fanno eccezione, e nessuno dei due è in città.
Luogo
Da
Accesso
Bagno
Cosa si fa inveceA Fonte Bila il bagno è molto pericoloso — ma le famiglie ci organizzano picnic in un'atmosfera da festa di paese. È il modo giusto di usare le spiagge di Fogo: ci si sistema, si guarda l'Oceano, non ci si entra.
I sobrados del centro storico di São Filipe.
Zona 1
São Filipe, la città a gradoni
sobradosCruz di PazCasa da MemóriaBila
Terza città dell'arcipelago e una delle più antiche. Costruita a gradoni sul fianco di una montagna, si svela tra vicoli acciottolati fiancheggiati da case dalle facciate colorate e fiorite.
Il giro del centro storico
a piedimezza giornatapartenza da Cruz di Paz
Parti dalla piazza centrale Cruz di Paz e passeggia nel centro storico, che deve il suo fascino agli edifici coloniali — municipio, chiesa, biblioteca — e soprattutto ai suoi sobrados, le dimore dei padroni coloni portoghesi sviluppate su un piano.
Dirigiti poi sulle alture di Alto da Aguadinha per avere un quadro completo di questa città che sembra gettarsi in mare. Scendi verso la parte bassa: ti aspettano la Cadeia Civil — un edificio di due secoli che è stato a turno forte, ufficio doganale e ospedale —, il mercato e, infine, la grande e bella spiaggia di sabbia nera di Bila, il soprannome della città, così invitante ma così pericolosa.
Il Cemitério dos Brancos
parte bassa della cittàmetà del XIX sec.
Forse i tuoi passi ti porteranno a questo vecchio cimitero creato a metà del XIX secolo su una sorta di promontorio roccioso a picco sul mare. Si chiama «cimitero dei Bianchi» perché era riservato alla borghesia coloniale.
Noterai una tomba fuori dal recinto. Si racconta che sia quella di un membro dell'alta società bianca che avrebbe «sbagliato» con una persona nera — e che il recinto, anche nella morte, gli sia stato negato.
Come trovarloNella parte bassa della città, sulla riva opposta al Fortim Carlota.
La Casa da Memória
centro históricocostruita verso il 1820ingresso gratuito
Questa dimora del centro storico ha avuto più vite: casa d'abitazione, poi magazzino commerciale, falegnameria, sala cinematografica — prima di essere trasformata all'inizio degli anni 2000 in luogo della memoria, per iniziativa di Monique Widmer, una svizzera che vive da anni a São Filipe.
La Casa da Memória ripercorre in tre sale l'evoluzione della città e di Fogo negli ultimi duecento anni, come in una ricostruzione di casa tradizionale: mobili, stoviglie, fotografie, oggetti decorativi o d'uso, prestati o donati da famiglie del posto. L'ingresso è gratuito, i contributi sono benvenuti.
Il Museu Municipal
centro históricoin un sobrado100 CVE
Allestito in un sobrado, presenta una collezione piuttosto modesta di mappe, fotografie antiche e attuali e strumenti musicali tradizionali dell'isola. Il giro delle sale espositive è rapido.
Ma ti farà piacere ammirare, nel cortile interno, la riproduzione di un funco, la casa tipica di Fogo — utile prima di salire alla caldera, dove ne vedrai di vere.
C'era una volta
I sobrados e come riconoscerli
Li riconosci da tre segni: il balconcino con la balaustra in ferro battuto che orna ogni finestra, il tetto di tegole rosse e la facciata color pastello.
I sobrados si trovano in tutte le grandi città capoverdiane, ma è a São Filipe che sono meglio conservati. Alcuni sono abbandonati — ed è parte del fascino della città, questa eleganza che si sfalda. Altri sono stati ristrutturati e trasformati in hotel e caffè, come la Colonial House, e danno un tocco romantico ai luoghi.
Alza lo sguardo mentre cammini: è al primo piano che si gioca tutto.
Il Pico do Fogo visto dalla piana di Chã das Caldeiras.
Zona 2
Chã das Caldeiras e il parco
2.829 meruzione del 2014funcosvite e caffè
Nonostante le condizioni di vita spartane, è una destinazione indimenticabile — prima per la sua atmosfera lunare, poi per gli incontri e le scoperte che favorisce. In un modo o nell'altro, se ne torna trasformati.
La piana delle caldaie
a 35 km da São Filipeda 1 h a 1 h 30 in aluguercirca 1.000 CVE
Da São Filipe dovrai salire per una strada stretta e a dir poco vertiginosa — arriva a oltre 1.700 m di altitudine — prima di poter entrare in questa piana ricoperta di lave spente.
La «piana delle caldaie» è un antico cratere di nove chilometri di diametro. Da un lato si leva una cordigliera — la bordeira —, dall'altro troneggia il Pico do Fogo, che culmina a 2.829 m. Il villaggio, accucciato ai piedi del vulcano, era in origine formato da tre borgate: Dje de Lorna, Bangaeira e Portela.
Cosa vedrai crescereLa vegetazione rada cresce sul suolo fertile delle ceneri vulcaniche: vi si coltivano caffè, melograni, ricino e molte altre colture alimentari — senza dimenticare la vite.
Il Parque Natural do Fogo
85 km²110 specie endemichecandidato UNESCO 2016
Si capisce perché nel 2016 sia stata presentata una richiesta di iscrizione al patrimonio mondiale. Il parco è una meraviglia unica nel suo genere: su ottantacinque chilometri quadrati comprende il vulcano, la bordeira — l'impressionante barriera rocciosa, resto di un vulcano alto quasi 4.000 m, che si estende a ovest della caldera —, la caldera stessa e la foresta di Monte Velha.
È un vasto insieme che aiuta a capire l'intensa attività geologica da cui è nato l'arcipelago. Ognuno dei suoi siti invita a confrontarsi con una natura insieme fitta, selvaggia e austera.
Cosa ospitaCirca 110 specie di piante endemiche, di cui 5 esclusive di Fogo e inserite nella Lista rossa dell'IUCN come vulnerabili o in pericolo. Anche 6 specie di rettili — due delle quali in via di estinzione — e 13 tipi di uccelli, di cui 5 endemici di Capo Verde.
La foresta di Monte Velha
850 ha1/10 del parcosul sentiero per Mosteiros
Questa splendida foresta è nota ai visitatori perché attraversata da un sentiero dal fortissimo dislivello che collega le borgate della caldera alla costa. Con i suoi circa ottocentocinquanta ettari, questo massiccio costituisce una delle più importanti riserve forestali del paese.
Ha conosciuto diverse campagne di piantagione, le prime risalenti agli anni 1940 e 1947, ed è popolato da eucalipti, limoni e mimose, a cui si aggiungono centodieci specie vegetali e animali endemiche.
Cosa ha subitoOltre alle eruzioni del Fogo, gli incendi l'hanno in parte devastato: quello del 2014 ha distrutto il 74% del massiccio, in corso di rimboschimento da allora, in particolare le sue piantagioni di banani e papaie vicino a Pai António.
I funcos
Chã das Caldeiraspietra lavica
I funcos che vedrai a Chã das Caldeiras sono costruzioni tradizionali di forma circolare, ricoperte da un tetto vegetale, che ricordano le capanne del continente africano. Ma a Fogo le pareti di queste capanne sono di pietra lavica — il che cambia tutto e racconta l'isola in un solo dettaglio.
Una precisazione onesta: queste «ricostruzioni» oggi sono spesso destinate ai turisti. Sono tecniche vere, ma raramente vere abitazioni.
Cos'è successo
Ricostruire sulla lava
Nel 2014 il fuoco vorace del vulcano è sceso sulla caldera. Bangaeira e Portela sono state cancellate dalla mappa, inghiottite da un torrente di lava.
Poi, con abnegazione, circa cinquecento abitanti hanno ricostruito le loro case sullo spesso manto di lava. Non altrove, non più in basso, non a una distanza ragionevole dal cono: sopra.
Il risultato è di una bellezza che turba. Muri bianchi e tetti nuovi posati su una colata ancora nera, viti ripiantate nella cenere, un villaggio che ricomincia esattamente là dove era stato cancellato. È il vero tema di Fogo, ed è ciò di cui si parla scendendo.
Un effetto collaterale che dal basso si misura male: la caldera non ha più infrastrutture scolastiche da quando il vulcano le ha distrutte. Gli adolescenti di Chã scendono al liceo di Cova Figueira.
Le piscine naturali di Salinas de Dentro.
Zona 3
Il litorale, da sud a nord
Cova FigueiraMosteirosSalinas de Dentropanorama
La strada fa il giro dell'isola. Percorsa in un senso porta alla caldera, nell'altro rivela un Fogo che pochi visitatori vedono: villaggi sospesi sul vuoto e la totale indigenza dell'isola.
La strada del sud
São Filipe → Mosteirosin aluguer
In genere gli aluguer percorrono questa strada solo per qualche chilometro, per portare i clienti alla caldera. Ma se il tuo prosegue fino a Mosteiros, scoprirai un altro volto, sorprendente, di Fogo: villaggi pittoreschi, alcuni sospesi sullo strapiombo delle scogliere, altri aggrappati al fianco orientale del vulcano.
Questo quadro mostra una natura insieme ostile e attraente — e la totale indigenza dell'isola. È la parte del soggiorno che non compare in nessuna foto da brochure.
Cova Figueira
a 28 km a estvia Fonte Alexialiceo
Una delle località più importanti della costa orientale e una delle poche, fuori da São Filipe, ad avere un liceo. Molti giovani della caldera vi sono iscritti, poiché questa è priva di qualsiasi infrastruttura scolastica da quando è stata distrutta dal fuoco del vulcano.
Cova Figueira deve la sua storia ai Fontes, una famiglia a cui si attribuisce la relativa prosperità del villaggio rispetto agli altri della strada del sud. Si racconta che alla fine del XIX secolo José Fontes, arrivato dal Portogallo, sposò una capoverdiana. Nel 1911 il suo primo figlio emigrò negli Stati Uniti e poi inondò il villaggio di dollari, prima di tornare all'ovile per ingrandire il clan con quarantotto figli e assicurarsi una discendenza di un centinaio di nipoti.
Mosteiros
a 35 km a nord600 abitantiil granaio dell'isola
Questo borgo occupa la zona più umida e verdeggiante di Fogo — si stima anzi che ne sia il granaio. Incastrato tra l'Oceano e le scogliere, non offre un vero interesse turistico, soprattutto da quando il suo piccolo aerodromo è stato chiuso alla fine degli anni Novanta, giudicato troppo pericoloso, e sostituito da quello di São Filipe.
L'atmosfera è molto tranquilla, soprattutto nel fine settimana. A parte il tramonto sul lungomare, allestito all'altezza del municipio, nulla ti distrarrà — ma è una soddisfazione più che sufficiente.
Salinas de Dentro e São Jorge
20 kma metà strada tra i due centribagno
Le numerose palme da cocco, gli eucalipti e le buganvillee di São Jorge gli conferiscono un bell'aspetto di giardino tropicale. Più in basso, a sud-est, una brutta pista conduce a un piccolo paradiso.
In uno splendido paesaggio marino, la costa rocciosa e frastagliata svela diverse piscine naturali e, clou dello spettacolo, una sorta di arco scolpito dall'erosione — un'opera d'arte della natura. È una spiaggia di ciottoli circondata da grotte e organi basaltici, dove gli abitanti vengono a fare il bagno in tutta tranquillità. Non stupisce che un progetto di complesso ecoturistico, sostenuto dagli amministratori locali e dall'Unione europea, abbia scelto questo sito.
La strada del nord
Mosteiros → São Filipepanorama
Questa strada si apprezza meglio al ritorno verso São Filipe, dopo aver affrontato l'estenuante sentiero che collega Chã das Caldeiras a Mosteiros. Il tragitto, in questo senso, svela un panorama splendido: l'Oceano in basso a destra, le montagne scoscese a sinistra.
Partendo da Mosteiros avrai tutto il tempo di goderti la curiosità più bella del percorso: Salinas de Dentro, una sorta di ponte naturale scavato nella roccia dall'erosione.
L'ordine contaSali alla caldera da sud, scendi a piedi fino a Mosteiros, poi rientra da nord. Avrai fatto il giro dell'isola senza passare due volte dallo stesso punto, e ti sarai tenuto il panorama più bello per la fine.
Colore locale
Il vino di Fogo
Il vulcano dà alla terra nera della caldera i nutrienti e il contesto ideali per far crescere le viti. È l'unico posto di Capo Verde dove si produce vino — e ce n'è di tre colori.
Le uve permettono di produrre rossi, bianchi e rosati, tra cui il celebre Manecom, un rosso potente e fruttato. Non contengono alcun additivo, e le quantità prodotte sono ridotte.
Conseguenza diretta: praticamente non si esporta. Conviene quindi approfittarne per assaggiarlo sul posto, nella caldera o a São Filipe — è uno dei rari souvenir di viaggio che non si ritroveranno da nessun'altra parte.
Il vero motivo per venire
I quattro trekking, sulla mappa
Tutto parte da Chã das Caldeiras, tranne il più lungo, che ne scende. Ecco gli itinerari, il punto di partenza, quello di arrivo e quanto costano in gambe. Tre di essi partono dallo stesso villaggio: usa il filtro di difficoltà per distinguerli. I tracciati sono indicativi — servono a situare, non a navigare.
Difficoltà
Facile Media Difficile Punto di arrivo
Gli itinerari
N°
Itinerario
Distanza
Durata
Dislivello
Difficoltà
Le tariffe delle guideL'associazione locale Associação dos Guias turísticos de Chã riunisce una decina di guide professionali indipendenti, quasi tutte native della caldera. Le tariffe sono fissate dall'associazione, il che evita ogni trattativa: 5.500 CVE per il Piccolo Pico, 7.700 CVE per la salita al Grande Pico, massimo sei persone per gruppo.
Due regole quiIl Grande Pico si fa obbligatoriamente con una guida — partenza verso le 6 del mattino, gilet, protezione solare ed eventualmente bastoncini da trekking. E nella foresta di Monte Velha non avventurarti fuori dal sentiero: non ci sono segnavia, ci si perde.
Quando andare
Cosa dipende dalla stagione
A Fogo la vera variabile non è il calendario delle feste — l'isola è tranquilla tutto l'anno. È la percorribilità: il caldo, la pioggia e lo stato del suolo vulcanico sui pendii del Pico.
Il giusto accorgimentoPer le due salite, più del mese conta l'ora di partenza. Il Grande Pico si parte verso le 6, e il Piccolo Pico si fa al mattino presto o a fine pomeriggio. A mezzogiorno, sulla cenere nera, non c'è un metro d'ombra.
I nostri indirizzi
Dove mangiare, bere un caffè e trovare una guida
Quasi tutto si svolge a São Filipe: è lì che si trovano i tavoli, i caffè e il mercato. Nella caldera ci sono le guide e il vino; sul litorale, un indirizzo a Mosteiros.
A proposito di questi indirizzi
Questi indirizzi sono punti di riferimento tratti dalle guide di viaggio, non indirizzi testati sul posto. Orari e numeri di telefono non sono volutamente elencati: sono le informazioni che invecchiano più in fretta, verificali prima di andare.
Prima di partire
Cosa preparare
La guida, prima di arrivare
Il Grande Pico non si fa senza guida, e l'associazione ha solo una decina di membri. Contattala da São Filipe, o il giorno prima salendo: non contare di trovare qualcuno la mattina stessa.
Dormire nella caldera
Se vuoi fare il Grande Pico, dormi a Chã: l'appuntamento è verso le 6 e la salita da São Filipe richiede più di un'ora. Le condizioni sono spartane — è il prezzo del posto.
Scarpe e sole
Suola aderente obbligatoria: si cammina su cenere e frammenti di lava. Cappello, crema solare e acqua non sono raccomandazioni ma la lista minima.
La strada della caldera
Stretta, vertiginosa, sale a oltre 1.700 m. È esattamente per questo che il noleggio dell'auto è sconsigliato: prendi un aluguer, intorno a 1.000 CVE, e goditi il paesaggio.
Non aspettarti vita notturna
L'isola è tranquilla, molto tranquilla. A São Filipe, in certi fine settimana, qualche ristorante organizza concerti — e questo è più o meno tutto. Altrove, scordati l'idea di uscire.
Il vino, sul posto
Le quantità prodotte nella caldera sono ridotte e il vino praticamente non si esporta. Assaggialo qui. A São Filipe a volte costa meno che nella caldera stessa.
Il vulcano si è portato via tutto nel 2014. Cinquecento persone sono risalite a viverci sopra.